Сортировщики М-616 имеют различные настройки скорости, возможна трехступенчатая регулировка скорости подающего транспортера, а также двухступенчатая регулировка скорости селекционного стола. Привод сортировщика осуществляется от электродвигателя (0,55 кВ, 380 В). Комплекс оснащен сортировочными ситами размером 600х1000 мм, позволяющими сортировать картофель или лук на разные фракции с шагом 5 мм. Машина состоит из подающего транспортера, сортировки,  освещенного и подогреваемого селекционного стола, мешконаполнителя и бокового конвейера. Вся конструкции размещена на раме с двумя резиновыми колесами и на дополнительной опоре. Конструкция рамы, позволяет перемещать сортировку в любое место с твердым полом, одному человеку. Сортировочная машина, может также применятся, для сортировки лука.  С этой целю дополнительно может быть оснащена сортировочными ситами с ячейками размером: 28х28 мм и 80х80 мм.